おはようございます。
先日、実家の親から餅が送られてきました。
もち米が余っていたらしく、餅をついたみたいです。
その中に、一味とうがらしが入っていました。
なぜ一味とうがらし？と思って調べてみました。
栃木県大田原市はとうがらし生産量日本一
実家の栃木県大田原市は、とうがらしの生産量日本一を誇る産地らしいです。
大田原市と「とうがらし」
昭和四十年当時の大田原は日本一のとうがらし産地でした。
その後、日本一への復活を目指し、地域の特産のとうがらしでまち起こしを目標に掲げ、百五十を超える生産者の協力をいただき、令和元年七月に、大田原は再び日本一のとうがらし産地となりました。
とうがらしを使った色々な商品をご覧ください。
引用元 とうがらし生産量日本一 | とうがらしの郷 大田原 (hotcity-ohtawara.jp)
かつては輸出までしていたみたいです。全く知らなかった💦
とうがらしでダイエット
とうがらしに含まれるカプサイシンには血管を拡張させ血流をよくする働きがあり、胃腸に送られる血液の量が増加して消化・吸収がスムーズになるとのこと。
さらに発汗が促がされて体内の脂肪を燃焼する働きがあるみたいです。
最近、正月太りから体系を戻せずにいるので積極的にとうがらしを使わなくては！！
今度実家に帰った際は買い込んできます^^
地元の産業に貢献しつつダイエットもできればwin-win！
餅と唐辛子といえば
一味とうがらしに合う餅を使った料理といえば力餅
早速作って食べてみましたが、結構辛い！！
普段スーパーで買う一味よりも辛みが強い気がします。
辛いおかげでダイエット効果はありそうです（笑）
最後に
以前にもみかんを送ってもらったばかりなのに、いつも本当にありがたいです。
青島ってどこ？ – わたぱぷの趣味と投資ブログ (watapapu.com)
コロナも落ち着いてきたので、そろそろ帰省して直接お礼を言わなくては。
